自2016年10月,阿里巴巴董事局主席马云在云栖大会上提出“新零售”的概念起,何谓“新零售”就成为了中国社会尤其是商界高度关注的问题。
据央视《新闻联播》报道,1月22日下午国务院举行了座谈会,会议主要内容是听取专家学者和企业界人士对《政府工作报告(征求意见稿)》的意见建议。盒马鲜生CEO侯毅代表新零售参加了座谈会,这是新零售第一次出现在国务院座谈会上。
不是超市、不是便利店、不是餐饮店,也不是菜市场,有人称盒马为“四不像”。在店内边逛边吃,线上30分钟送达,便利与变革背后,正是数据驱动的新模式,以及对传统零售的重构。
现在的盒马,是“网红”,更是新零售最具活力的代表。侯毅在会上表示,要推动互联网拥抱实体经济,引领全球零售变革。
在大数据驱动下重构人货场
直到今天,“线下零售的尴尬局面是电商造成”这样的论调仍时常被提起,尽管电商在社会零售总额所占比例至今不足两成。在这种论调最为激烈的2015年初,阿里巴巴CEO张勇、侯毅却洞察到新零售业的发展趋势,认为可以利用移动互联网的技术和特点去拓展线下门店。
1月18日,盒马鲜生杭州第二家门店解百新元华店正式对外营业。解百所在的位置,做零售已经有99年的历史了,2018年9月,解百要举行百年庆典。这一次引入盒马鲜生,在杭州解百商贸集团的副总经理倪伟忠看来,标志着解百从传统零售正式走进新零售。“我们看中的是盒马线上线下一体化的全新模式,这是真正代表未来的商业模式。”倪伟忠表示。
盒马更成了上海不少商业物业的宠儿、救世主。有家商业物业的地下一层,本来人流惨淡,盒马入驻后人流如织,盘活了整个商圈。据侯毅透露,盒马用户的黏性和线上转化率相当惊人,线上订单占比超过50%,营业半年以上的成熟店铺更是可以达到70%,而且线上用户转化率高达35%。盒马的新零售商业模式已经成型。
线上线下,从相杀到相爱,正如张勇对新零售的诠释,以盒马为代表的新零售,正在大数据驱动下完成人、货、场的重构,产生化学反应,形成新的消费价值和体验。
满足中国社会消费升级时代诉求
政府工作报告一直是研判中国经济的风向标,国务院座谈会邀请的嘉宾阵容,则往往体现了当前经济领域的热点和重点。
侯毅在国务院座谈会上介绍说,盒马新零售是“互联网+零售”的典型创新案例,是移动互联网技术、大数据和实体零售的完美融合,提升了实体零售的经营能力,创造了新的客户价值,满足了消费升级大趋势下,日益富裕起来的中国人民的消费需求。
中国与全球化智库研究员、一带一路研究所副所长、国际关系学院教授储殷认为,新零售革命反映出中国社会消费升级的时代诉求。从人类已有的社会发展经验来看,任何新的商业实践,都必然会催生出新的消费结构、消费需求与消费文化。新零售革命意味着当代社会的社交活动、社会关系正在空前紧密地与商业行为尤其是消费行为联系在一起。消费不再是作为一种单纯的物质交换,而是逐渐成为一种普遍的社会交往形式。
在第二届“新零售峰会”上,侯毅表示盒马家庭应急服务将升级为7×24小时配送,不仅能买到盒马鲜生的生鲜商品,还可以买到满足消费者晚间需求的商品,丰富度远远超过便利店,将是全世界第一个实现24小时不间断配送的电商服务。这一招真的如侯毅之前所言“盒马已经找到了新零售的葵花宝典。”
而在业内人士看来,在24小时配送服务上线后,盒马鲜生的定位将从“生鲜新零售”升级为“社区生活中心”,门店成为紧密连接周边社区居民的聚点,从而以商业创新服务社区建设。
成中国新零售方案代表
零售业一头连着消费,一头连着供给,新零售带来的活力,拉近了消费者和实体店的距离,拉近了消费者和农民、渔民的距离,极大地刺激了消费需求,也带动了农业、渔业、林业等零售和相关产业的快速发展,成为中国经济的一个新活力。
盒马的成功,也给许多传统零售企业以启示,不少企业都开始尝试“盒马模式”,在卖场内增设餐饮功能,同时对线上线下进行新的供应体系改造。有业内人士透露,不少零售商已经尝到甜头,进行新零售式改造后,门店营收显著增加。
亚马逊、日本永旺、星巴克、可口可乐等国际零售巨头的高管纷纷来华,到新零售样本企业盒马一探究竟顺便取经。日前,日本多个商业企业负责人到盒马学习考察,其中有企业高管直言“盒马这种先进的模式非常好,我们希望带到日本去。”
过去一年来,盒马作为阿里巴巴孵化出的新零售标杆企业,不仅在国内引发了消费者的关注热潮,也引起众多欧美发达国家媒体和商界的注意。由盒马发端的新零售模式,走在了全世界的潮头,逐渐在全球成为潮流。以盒马为代表的中国新零售方案,也已经成为海外同行争相学习的对象。
“现在全世界的零售,中国走在最前面,这是中国产业升级的标志,也是中国富强的标志。”侯毅说。
截至1月23日,盒马已经在全国开出了29家门店,分布于上海、北京、杭州、深圳、苏州、宁波和贵阳7大城市。据公开报道,2018年盒马将保持快速扩张门店和加快迭代,将新零售继续推向全国,甚至作为中国方案进行海外输出。